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·培养对象:
本专业培养适应市场需要的,德智体美全面发展的高等职业技术应用性专门人才。要求学生掌握酒店、餐饮与旅游基础知识,具备酒店服务与管理能力。学生毕业后主要到星级酒店、宾馆从事基层服务与管理工作。 本专业注重培养学生的综合素质,突出职业技能培养与训练,学生就读期间,将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能。
·主干课程:
现代酒店管理、酒店心理学、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒店英语、旅游学概论、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、酒店公关与实务。社交礼仪实训,旅游英语口语训练,前厅、餐饮、客房技能训练,餐饮服务实践,酒店营销实践、前厅与客房服务与管理实践、酒店顶岗实习等。
·学费:
4200/年
·毕业去向:
山海天大酒店、丽晶大酒店、勇丽餐饮连锁公司等。可专升本
★备注:
1、颁发毕业证书:大专招收应、往届高中或同等学历毕业生,学生毕业后颁发国家承认学历的山东科技大学大专毕业证书;可专本连读四年取得本科学历。
2、取得技能证书:学生在校学习期间,学校将重点加强对学生专业技能的培养,学生除取得毕业证书外,还将获得相应的国家职业技能证书(如普通话、英语、计算机等级证书和本专业技能证书)。
3、签订就业协议:学生入学时,学校与学生家长签订《就业协议书》,保证毕业后的工作年限、工资待遇、劳保福利等。
4、全部安置就业:学生在校学习两年后,第三年由学校全部安排在山海天集团或青岛临港经济开发区、青岛开发区的大中型企业公司带薪实习,全部安置工作。
5、跟踪服务三年:在三年内,对非本人原因(如用人单位解散)或不可抗拒的自然因素造成的失业,经本人书面申请,由学校免费为学生重新安置工作。