中式早点

　　烧饼　　　　　Clay oven rolls

　　油条　　　　　Fried bread stick

　　韭菜盒　　　　Fried leek dumplings

　　水饺　　　　　Boiled dumplings

　　蒸饺　　　　　Steamed dumplings

　　馒头　　　　　Steamed buns

　　割包　　　　　Steamed sandwich

　　饭团　　　　　Rice and vegetable roll

　　蛋饼　　　　　Egg cakes

　　皮蛋　　　　　100-year egg

　　咸鸭蛋　　　　Salted duck egg

　　豆浆　　　　　Soybean milk

　　饭 类

　　稀饭　　　　　Rice porridge

　　白饭　　　　　Plain white rice

　　油饭　　　　　Glutinous oil rice

　　糯米饭　　　　Glutinous rice

　　卤肉饭　　　　Braised pork rice

　　蛋炒饭　　　　Fried rice with egg

　　地瓜粥　　　　Sweet potato congee

　　面 类

　　馄饨面　　　　Wonton & noodles

　　刀削面　　　　Sliced noodles

　　麻辣面　　　　Spicy hot noodles

　　麻酱面　　　　Sesame paste noodles

　　鸭肉面　　　　Duck with noodles

　　鳝鱼面　　　　Eel noodles

　　乌龙面　　　　Seafood noodles

　　榨菜肉丝面　　Pork , pickled mustard green noodles

　　牡蛎细面　　　Oyster thin noodles

　　板条　　　　　Flat noodles

　　米粉　　　　　Rice noodles

　　炒米粉　　　　Fried rice noodles

　　冬粉　　　　　Green bean noodle

　　汤 类鱼丸汤　　　　Fish ball soup

　　贡丸汤　　　　Meat ball soup

　　蛋花汤　　　　Egg & vegetable soup

　　蛤蜊汤　　　　Clams soup

　　牡蛎汤　　　　Oyster soup

　　紫菜汤　　　　Seaweed soup

　　酸辣汤　　　　Sweet & sour soup

　　馄饨汤　　　　Wonton soup

　　猪肠汤　　　　Pork intestine soup

　　肉羹汤　　　　Pork thick soup

　　鱿鱼汤　　　　Squid soup