作者:城市网 来源:城市网学院 更新日期：2013-2-27
一、本章商品范围概述
本章包括咖啡、茶及马黛茶的浓缩品及其制品 ； 烘熔咖啡代用品 （ 例如烘熔大麦、麦芽、菊宦根 ） ； 酵母和发酵粉 ； 调味汁及其制品 ； 混合调味品 ； 芥子粉及其调 制品 ； 汤料及其制品 ； 均化混合食品 ； 冰洪淋及其他冰制食品和其他品目未列名的食品。
二、本章归类注意点
1. 第二十一章章注三的规定 ： 品目 21. 04 所称 “ 均化混合食品 ”， 是指两种或两种以上的基本配料 ， 例如 ， 肉、鱼、蔬菜或果实等 ， 经精细均化制成供婴幼儿食用 或营养用的零售包装食品 （ 每件净重不超过 250 克 ） .
2. “ 均化食品 ” 涉及有 16.02 、 20.05 、 21. 04 等几个品日号。其中第十六章的“ 均化混合食品 ” 是以动物 （ 肉 ） 为原料而制得的食品 ； 第二十章的 “ 均化混合食 品 ” 是以植物 （ 蔬菜、水果 ） 为原料而制得的食品 ； 第二十一章的 “ 均化混合食品 ” 是以肉与蔬菜、水果为原料混合制得的食品。区别方法主要是依据第十六、二十、二 十一章的章注及子目注释。
三、商品归类练习题及解析
1. 盒装牛奶雪糕
2. 用于替代咖啡的烘炒麦芽
3. 活性酵母
4. 由多种精制的植物花粉和乳糖制成的营养保健花粉制品
答案及解析
1. [2105.0000 ] 雪糕也称冰漠淋 ， 是一种通常用乳或奶油做基料而制成的冰制食品。归类时 ， 对于第四章的产品进一步加工的应考虑第十九章或第二十章 ， 由于品 目 21.05 己有冰漠淋食品列名 ， 因此 ， 本题商品应归入商品编码 2105.0000 .
2. [2101. 3000 ] 烘炒麦芽是一种咖啡代用品 ， 是用于替代、仿制咖啡 （ 用热水 冲开 ） 或用于掺入咖啡内的烘炒产品 ， 有时也称为 “ 咖啡 ”， 但在 “ 咖啡 ” 两字之前 加上其基本物料的名称 （ 例如 “， 大麦咖啡 ” 、 “ 麦芽咖啡 ” 、 “ 橡果咖啡 ”）。0 本题商 品未在相关的章标题上列名 ， 因此 ， 归类时应按杂项食品归入第二十一章 ， 由于品目21.01 列有相关产品 ， 因此 ， 本题商品应归入商品编码 2101. 3000 .
3. [2102. 1000 ] 酵母是用于酿酒、制酱、发面的一种真菌。归类时应按杂项食 品归入第二十一章。由于品日 21.02 己有活性酵母的具体列名 ， 因此 ， 本题商品应归 入商品编码 2102. 1000 .
4. [2106.9090 ] 本题商品是一种由花粉和乳糖混合制得的保健食品。归类时应 按杂项食品归入第二十一章。由于本题商品未在第二十一章品目具体列名 ， 因此 ， 只 能按其他食品归入商品编码 2106.9090 .
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